为深入推进餐饮服务向科学化、规范化、精细化方向发展，更好地保障科研中心工作，12月17日上午，合肥物质院食堂建设和管理领导小组、伙食监督委员会联合召开了2024年度食堂工作会议，程艳副院长出席会议。

会议全面总结了过去一年中园区内三个食堂在完善硬件设施、提升菜品质量、优化服务水平等方面所取得的成绩，并对存在的问题进行了剖析。随后，与会委员针对职工与学生所关心的控制菜品价格、延长服务时间等议题展开了深入讨论，并明确了餐饮工作的改进方向。服务中心将依据收集到的意见和建议持续进行优化。

程艳对食堂管理提出了四点要求：一是持续加强食堂全流程安全与卫生管理，保障每位就餐者的饮食安全与健康；二是着力改善食堂环境，营造更加舒适、整洁的就餐空间；三是不断提升服务品质，通过创新菜品、丰富饮食文化等举措，切实增强“软件”实力；四是以参加中国科学院食堂评级活动为抓手，制定量化、可持续的低脂低盐、科学搭配营养等管理措施，推动健康餐供应，为全体就餐人员提供更高层级的餐饮服务。