生物化工领域:酶法转化制备γ-氨基丁酸、胍丁胺
属于精细化学品的酶促生物转化项目。
主要技术指标(或参数):
以固定化微生物为反应器,一步催化获得γ-氨基丁酸、胍丁胺,诱变的微生物酶活高,专一性强、稳定性好,可多次重复使用。
应用领域:
高档功能性保健食品及医药原料
市场前景:
γ-氨基丁酸为一种重要的抑制性神经递质,它参与多种代谢活动,具有很高的生理活性。采用一些安全性高的微生物作为生物反应器,使得生物合成的γ-氨基丁酸、胍丁胺制品能用于高档功能性保健食品及医药原料。
拟转化的方式(或合作模式):
技术转让
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