9月29日至30日,服务中心积极开展节前安全检查及食堂卫生互查工作。服务中心副主任张恒芳、沈思源带领相关人员对研究院总监控室、综合办公楼、科普馆、固体所、水厂、变电所、车队的消防报警系统及消防灭火器材进行了突击检查。主任助理董吉奎带领各食堂负责人对岛内科西餐厅、机关食堂、李府酒楼的食品卫生、设施安全和管理制度等方面进行了一次专项检查。
在节前安全突击检查中,突查组重点检查了各部门安全出口、疏散通道是否畅通;疏散指示标志、应急照明是否完好;自动消防设施、灭火器材是否正常等安全项目。对在突击检查中存在问题的部门,检查组结合当前消防安全工作形势提出了具体要求,希望大家充分认识消防安全的重要性和火灾隐患的危害性,对照消防安全各项指标,积极整改存在的安全隐患问题,明确消防安全管理职责。
食堂卫生互查过程中,互查组按照《后勤服务中心餐饮部季度卫生检查登记表》中的各个项目,依次对三食堂展开细致的排查,并将各项指标的检查情况做了详细登记。整体上各食堂卫生检查各项指标完成较好:卫生许可证和工作人员的健康证合法有效;采购验收账目齐全;进货渠道安全规范;食材存储干净整洁;菜品加工清洁卫生;管理制度落实到位。但个别食堂也存在硬件设施陈旧等薄弱环节,亟待整改。

检查食堂

检查消防器材
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