为进一步加强对外包食堂的监管，提升餐饮服务水平，6月3日和19日下午，服务中心分别组织召开了科西餐厅、李府食堂管理工作会议。会议由服务中心主任李平主持，中心主任助理董吉奎、各科研单元伙食监督小组代表及食堂负责人参加了会议。

　　会议分别听取了科西餐厅和李府食堂经营单位负责人对上一合同周期经营管理工作的汇报，通报了自去年12月伙食管理会议后各食堂合理化意见的落实情况，明确了两家食堂下一周期的经营管理模式、发展方向和工作目标。对于目前就餐者和研究所普遍关心的问题，在本次会议上也进行了逐条分析讨论，并初步达成调整和整改意见，相关问题需报请研究院同意后实施。

　　会议还讨论了其他问题，如设施投入方面，由服务中心牵头对老旧设备进行更新、外围环境开展整治，细化了食堂管理者与经营者的责任分工；服务质量方面，由服务中心监督各食堂集中开展员工技能培训，提升综合管理水平，缩小与院外其他单位的服务质量差异；菜品价格方面，由服务中心核实菜品成本，在保证菜肴口味质量的前期下，控制价格水平，进一步缓解经营成本上涨与就餐者诉求之间的矛盾，中晚餐确保一定数量的廉价菜肴。

　　服务中心将一如既往切实担负起管理职责，监督各食堂的合同履行情况。同时希望伙食管理委员会继续发挥沟通纽带作用，及时反馈意见，共同致力于岛内餐饮服务水平的提升。