积极沟通 提升餐饮服务品质

文章来源: 唐公礼 发布时间: 2022-09-15

  秋风送爽,硕果盈枝。为提升餐饮服务水平,9月14日下午,餐饮部组织科学岛李府、蜀王优芙得、绿滟餐饮公司负责人召开餐饮管理会议服务中心副主任吴桂参加会议。  

  会议对各餐饮公司阶段性工作进行总结,肯定了他们在为广大科研人员提供多样化服务所做的努力,进一步明确了餐后桌面清洁、无油渍的服务标准。在随后的检查中,针对桌面油渍清理、窗帘灰尘清洗等问题进行了重点关注。 

  吴桂指出,科岛餐饮要有为科学家服务,为科研机构服务的情怀,以努力提供优质服务为目标;要对标一流餐饮企业,强制度、严要求、高标准做好服务,落实每周大扫除工作;要在严抓安全红线的基础上,强化半荤菜的原材料配比,提供更加健康、营养、科学的均衡膳食;要落实餐厅员工在服务态度、沟通技巧方面的培训,以周到体贴的服务赢得服务对象的认可。